Οι περισσότεροι κάτοικοι του χωριού ασχολούνται με τη γεωργία , συγκεκριμένα με την προσοδοφόρα καλλιέργεια  λαχανικών  και  φρουτοδέντρων . Ειδικότερα, στο  Κελλάκι  παράγονται , εκτός  από  τη  ξακουστή  ντομάτα , όλα τα είδη φθαρτών  και  φρούτων,  όπως  μήλα, ροδάκινα , αχλάδια , νεκταρίνια , χρυσόμηλα , ακόμα  και  κεράσια. Οι προαναφερόμενες καλλιέργειες ευδοκιμούν εξαιτίας του υψομέτρου, του  κλίματος  και της ευφορίας  της  γης.

Οι  αγρότες  , στην  πλειοψηφία  τους  νέοι  επαγγελματίες , αγωνίζονται  για  να  καταστήσουν  την  εργασία  τους  πιο  σύγχρονη  και  αποδοτική.  Ελπίζουν πως  με  την  υποστήριξη  των  αρμοδίων  υπηρεσιών  του  κράτους, η  προσπάθειά  τους  θα αποβεί  χρήσιμη  και  επωφελής  για  την  κοινότητα.

Παρόλο που η γεωργία είναι η βασική ενασχόληση των κατοίκων του χωριού, εντούτοις υπάρχουν  αρκετές  ακαλλιέργητες  εκτάσεις  που  καλύφθηκαν από  πλούσια  βλάστηση,  πεύκα  και  θάμνους. Επιπρόσθετα, τα  αμπέλια  που  παλαιότερα  κυριαρχούσαν, στις μέρες μας,  έχουν σχεδόν  εξαφανιστεί .

Εργατικό  δυναμικό , κρατικοί  ή  ιδιωτικοί  υπάλληλοι  και  ελεύθεροι  επαγγελματίες  εργοδοτούνται  και  πηγαινοέρχονται  καθημερινά  στη  Λεμεσό . Στην  κοινότητα  λειτουργούν  δύο  βιοτεχνίες  ξυλουργικών  κατασκευών, μία  βιοτεχνία  παρασκευής  παραδοσιακού  ψωμιού  και  κουλουριού , μία  εργοληπτική  εταιρεία,  μία  παραδοσιακή  ταβέρνα, ένα  μικρό  εστιατόριο/καφενείο, η Κοινοτική Πλατεία καθώς και το Κοινοτικό Πάρκο/Αναψυκτήριο.